5 c.s. de farelo de trigo
1 c.chá de adoçante
1 c.s. de fermento (pó royal)
2 ovos
1 c.s. de queijo fresco batido magro
1/2 chávena de leite magro
1 pitada de sal, e 1 pitada de canela
Bater os ovos com o leite, o queijo, e juntar o pó royal. Por fim adicionar os farelos, adoçante e temperos. Verter a mistura numa forma tipo bolo inglês e levar ao forno pré- aquecido, durante 25m.
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