1 caldo carne magro
1 peito galinha ou 1 perna (s/ pele)
1 cebola
1 tomate pelado
1 cenoura
salsa, pimenta ou outros temperos a gosto.
Ferver a agua e juntar o caldo até este se desfazer. Deitar a cebola, o tomate e a cenoura cortados e depois a carne. Adicionar os temperos. Deixar ferver em lume alto durante 10m e depois em lume bem brando durante mais 30m.
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