Bife com ovo a cavalo

1 bife (corte a gosto, mas sem gordura)
1 ovo estrelado
sal q.b.
pimenta q.b.
1 talo de cebolinho
Temperar o bife a gosto, grelhar rapidamente de ambos os lados. Ao mesmo tempo numa frigideira antiaderente, estrelar um ovo.
Empratar o bife com o ovo em cima, e temperar com cebolinho picado

Sopa de abóbora amarela

Cerca de 250gr de abóbora amarela
1 cebola grande
1 maçã descascada
1/2 caldo Knorr Natura de galinha
1 c.s. caril em pó
115gr de queijo fresco magro ou quark
sal e pimenta a gosto. 

Colocar a abóbora, a cebola, a maçã e o caldo numa panela, cobrir com água e deixar cozer durante 30m apróx. Depois de cozidos, reduza-os a puré, mas não muito macio. Deixar mal ralado, para sentir os pedacinhos de abóbora e cebola na boca, ao saborear esta sopa deliciosa. Temperar com o sal e a pimenta a gosto, juntar o caril e por fim, antes de servir, misturar o queijo fresco.